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難得一天休假，更難得的是夫妻倆一起在平常日休假，之前一直盤算著這一天的休假該怎麼安排呢！想來想去，最後決定來到這家日式燒肉，剛好前一天晚上看到電視介紹這家店，我們家老爺之前跟同學來這家店聚餐過，也覺得很不錯，就決定帶我來吃看看囉！

一進到店裡，沒什麼人....可能因為是平常日中午吧！我們選了一個有隔間的位子坐下，整個店的裝潢還不錯，空間蠻寬敞的不會太擁擠，而且四個人的位子有隔間，人多的時候比較不會被別桌干擾，感覺蠻不錯的！

↑如上圖所示....我們點了這個套餐
價格算是中等，不會太貴，大約一個人400～500元左右，我們算過了，點兩人套餐確實比各自單點便宜一點點（便宜了30元）。我是第一次來，琳瑯滿目的菜單，也不知道要點什麼，我們家那個寶貝老爺雖然來過，但是他永遠記不得什麼比較好吃，所以我們就只好點套餐吃吃看囉！

↑豬頸肉鹽醬
沒吃以前，還懷疑電視上的介紹，肉會脆脆的嗎？通常肉不都是軟軟的才好吃，沒想到...真的有脆脆的肉耶！咬一口...油脂從口中溢出...搭配鹽醬專用的檸檬汁沾醬，那種酸酸的滋味襯托出新鮮豬肉特有的甜味，清爽而不油膩....！（後...害我現在邊寫邊流口水.....)

↑鹽味牛舌
這是我們另外單點的，不包含在套餐內，主廚推薦的喔！牛舌的烤法跟其他肉不同，燒烤絕招如下：  
1.先將牛舌輕輕的放在烤爐上
2.含情脈脈的看著它漸熟的身影
3.單面烤熟就可以開動了
4.不敢吃半熟的，翻面再烤個五秒就可以囉！

牛角提供三種沾醬--檸檬汁沾醬、燒肉沾醬、味增醬，不同的肉配不同的醬，像...鹽味醬汁所醃漬的肉最適合搭配檸檬汁沾醬了，據說這種絕妙搭配只有在牛角吃的到喔！

除了沾醬，套餐裡還很大方的給了我們一碗蔥花，搭配肉來吃真的很對味唷！不知道之前蔥價大漲時，還有沒有這麼大一碗呢！

你看看...你看看...我們家老爺吃的多開心啊！

再來是雞肉義大利香料醬，這盤雞肉是特別用義大利香料醃的，其實不用沾醬就有獨特的香味了。帶皮的雞腿肉烤的皮酥肉嫩，沾檸檬汁或燒肉醬汁都可以，不沾醬直接吃可以品嚐到香料的原味，也是不錯的喔！

↑菲力燒烤醬
這盤肉口感比較普通，不像豬頸肉或牛五花那麼特別，不過搭配蔥花及味增醬包生菜來吃，還挺爽口的喔！

特別要介紹一下這家店的烤爐，挺讚的唷！通常去吃完燒烤，實在是不喜歡身上沾滿油煙的味道。不過我們這一次吃完，頭髮、衣服都沒有沾到味道喔！這可能要歸功於這個強力抽風烤盤，因為烤肉的油煙一下子就被吸掉了，這樣就不用煩惱剛洗完的頭髮又臭臭的囉！再加上這家店全面禁煙，光是這一點就可以讓我們加很多分囉！

↑溫泉蛋泡菜
單單吃泡菜味道挺辣的，後來搭配蛋一起吃才發現，這樣的搭配真是絕配，蛋黃調和了原本的辣味，整體的味道就變溫和了，這是我們第一次這樣吃，挺新鮮的ㄋㄟ！

↑雞肉親子丼釜飯
這鍋飯也很特別，waiter端上來的時候還特別交代說：要等到沙漏漏完了才能打開來吃喔！挺好玩的！原本以為是跟一般日本料理賣的親子丼一樣，結果味道完全不一樣，這個感覺比較像石鍋拌飯，但是溫度控制的剛剛好，有點鍋巴但不會太乾太硬，我只吃了一小碗，其他的都被我們家老爺給嗑掉了 ，可見...味道還不錯囉！

↑奶油烤蘆筍
吃完一堆美味的烤肉，再來就是期待的蔬菜囉！不過...可能是我們烤了太久，味道是調的不錯，不過蘆筍都軟掉了，好可惜.....建議大家如果點這道菜，別烤太久，免得跟我們一樣，除非你喜歡吃入口即化的蘆筍

↑黑糖奶酪
甜點也挺不賴的，吃一口留在嘴裡，綿密的口感濃濃的奶香，配上有點焦味的黑糖漿真的很搭。唯一的缺點就是........................太小碗了啦！

【後記】吃完這一餐，真的覺得很滿足，兩個人吃一個套餐再加點一道牛舌，份量剛剛好不會太撐，以後朋友想吃燒烤，我們應該會極力推薦這一家吧！想看其他菜單或各分店地址的請至牛角官方網站自己找囉！另外提醒一下大家，不是每家分店中午都有營業喔！有好幾家是晚上才開始營業的，所以要去的話要看清楚各分店的營業時間喔！

【完整照片】   【牛角官方網站】

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